弁当作りが続かない原因はこれ｜初心者でも3年続いた簡単なコツ3選

「弁当作りを始めてみたけど、続かない…」

そんな悩みを感じていませんか？

朝は忙しいし、料理に慣れていないと、毎日の弁当作りは想像以上に大変です。
実際、私も料理初心者からスタートし、何度も「もうやめようかな」と思いました。

それでも、ちょっとした考え方と工夫を変えたことで、3年以上弁当作りを続けることができています。

この記事では、弁当作りが続かない原因と、初心者でも無理なく続けられる簡単なコツを、実体験をもとに分かりやすく解説します。

「頑張らなくても続く弁当作り」を、一緒に始めてみませんか？

弁当作りが続かない原因はこの3つ

弁当作りが続かない原因は、大きく分けて「朝の負担・味付けの不安・買い物の面倒さ」の3つです。

弁当作りは一見シンプルに見えますが、毎日続けるとなると想像以上にハードルが高くなります。
特に初心者の場合は、「何を作るか」「どう味付けするか」「いつ準備するか」といった迷いが積み重なり、ストレスになってしまいます。

実際、私も料理初心者から弁当作りを始めた当初は、
・朝起きるのがつらい
・味付けが分からない
・買い物が面倒
といった理由で、何度もやめたくなりました。

しかし、この3つの原因を一つずつ解決していくことで、無理なく弁当作りを続けられるようになりました。

まずは、自分がどこでつまずいているのかを知ることが、続けるための第一歩です。

① 早起きがつらい（朝の負担が大きい）

弁当作りが続かない一番の原因は、「朝の負担が大きいこと」です。

特に冬の寒い朝や、仕事・家事で忙しい日が続くと、「あと30分寝たい…」という気持ちになり、弁当作りそのものが苦痛になってしまいます。

実際、私も最初の頃は、朝早く起きて一からおかずを作ろうとして、何度も挫折しかけました。

そこで効果的だったのが、「頑張らない仕組み」を作ることです。

具体的には、毎朝のおかずをある程度固定して、迷いをなくすようにしました。
焼き鮭・玉子焼き・ウインナーなど、シンプルで短時間で作れる定番メニューにすることで、朝の負担が大きく減ります。

最初から完璧を目指す必要はありません。
「毎日同じでもいい」と割り切ることで、弁当作りはぐっと続けやすくなります。

② 味付けが分からない（料理に自信がない）

弁当作りが続かない理由のひとつが、「味付けが分からない」という不安です。

料理初心者にとっては、調味料の種類や分量が多く、「何をどれくらい入れればいいのか分からない」と感じてしまい、それがストレスになってしまいます。

私も最初はレシピ通りに作ろうとして、細かい分量に縛られ、思うようにいかずに悩んでいました。

そんな時に気づいたのが、「味付けはシンプルでいい」ということです。

例えば、砂糖・みりん・醤油・酒を同じ分量（1：1：1：1）で使うだけでも、十分美味しいおかずが作れます。
難しく考えず、基本の味付けを覚えるだけで、弁当作りのハードルは一気に下がります。

また、自分で食べる弁当であれば、多少の失敗は問題ありません。
レシピに縛られすぎず、「自分の味」で楽しむことが、長く続けるコツです。

③ 買い物が面倒（何を買えばいいか迷う）

弁当作りが続かない原因のひとつが、「買い物が面倒」という問題です。

仕事や家事で忙しい中、スーパーに行って「何を買えばいいのか」から考えるのは、想像以上に負担になります。
実際、私も最初の頃は、食材選びに迷って時間がかかり、それがストレスになっていました。

そこで取り入れたのが、「考えない買い物のルール」を作ることです。

具体的には、「赤・黄・緑」の3色で食材を選ぶ方法です。
例えば、赤＝トマトや人参、黄＝卵やかぼちゃ、緑＝ピーマンやブロッコリーといった具合に、色で考えるだけでバランスよく食材を選ぶことができます。

また、肉や魚は小分けにして冷凍保存しておくことで、「買い物に行かない日」でも弁当作りが可能になります。

完璧に揃えようとしなくて大丈夫です。
「あるもので作る」という考え方に変えるだけで、買い物の負担はぐっと軽くなります。

初心者でも3年続いた簡単なコツ3選

弁当作りを続けるために大切なのは、「頑張ること」ではなく「続けられる仕組みを作ること」です。

私自身、料理初心者から弁当作りを始め、何度も挫折しかけましたが、やり方を変えたことで3年以上続けることができています。

ここでは、初心者でも無理なく続けられる「簡単なコツ」を3つ紹介します。

どれも特別なスキルは必要なく、今日からすぐに実践できるものばかりです。

「弁当作りが続かない…」と感じている方は、ぜひ一つだけでも取り入れてみてください。

きっと、弁当作りがぐっと楽になります。

① おかずを固定して迷いをなくす

弁当作りを続けるための一番シンプルなコツは、「おかずを固定すること」です。

毎朝「何を作ろう」と考えること自体が負担になり、それが続かない原因になります。
特に初心者のうちは、レパートリーを増やそうと頑張るほど、迷いが増えてしまいます。

私が最初に取り入れたのは、定番メニューを決めることでした。

例えば、
・焼き鮭
・玉子焼き
・ウインナー

この3品を基本にして、毎朝同じ流れで作るようにしました。

すると、「考える時間」がなくなり、朝の準備が一気に楽になりました。
結果として、弁当作りを習慣化することができたのです。

最初はワンパターンで構いません。
むしろ、同じメニューを繰り返すことで、自然と手際も良くなり、自信もついてきます。

「毎日違うおかずを作らなければいけない」という思い込みを手放すことが、続けるための大きなポイントです。

② 作り置きで朝の負担を減らす

弁当作りを続けるためのコツ2つ目は、「作り置きを活用すること」です。

毎朝すべてを一から作ろうとすると、時間も手間もかかり、どうしても負担が大きくなります。
それが積み重なることで、「今日はやめておこう…」となり、続かなくなってしまいます。

私も最初の頃は、毎朝すべて手作りしようとして疲れてしまい、挫折しかけました。

そこで取り入れたのが、前日や休日におかずを作っておく「作り置き」です。

例えば、
・酢漬け（切って漬けるだけ）
・きんぴらや煮物
・ひじきやかぼちゃの煮物

こうしたおかずを用意しておけば、朝は温めて詰めるだけで弁当が完成します。

さらに、作り置きは冬場であれば日持ちしやすく、忙しい日でも安心して使えるのもメリットです。

最初から完璧にやる必要はありません。
まずは1品だけでも作り置きを取り入れることで、弁当作りのハードルはぐっと下がります。

③ SNSでモチベーションを維持する

弁当作りを続けるためのコツ3つ目は、「SNSを活用すること」です。

弁当作りは一人で続けていると、どうしてもモチベーションが下がってしまいます。
特に最初のうちは成果も見えにくく、「続ける意味あるのかな…」と感じてしまうこともあります。

私も最初は同じように感じていましたが、インスタグラムに弁当の写真を投稿するようになってから、気持ちが大きく変わりました。

最初は誰にも見られませんが、続けていくうちに少しずつ「いいね」やコメントが増え、それが励みになります。
さらに、他の人の弁当を見ることで、「自分もやってみよう」と前向きな気持ちになれます。

弁当作りを「作業」にするのではなく、「楽しみ」に変えることが、続けるための大きなポイントです。

誰かに見てもらう環境を作るだけで、弁当作りは驚くほど続けやすくなります。

さらに続けるための考え方（失敗しないコツ）

弁当作りを長く続けるためには、「やり方」だけでなく「考え方」を変えることも大切です。

ここまで紹介してきたコツを実践すれば、弁当作りの負担はかなり減ります。
しかし、それでも「続かない」と感じる場合は、無意識のうちに自分でハードルを上げてしまっている可能性があります。

私自身も、最初は「ちゃんと作らなければ」「見栄えよくしなければ」と考えてしまい、知らず知らずのうちに自分を追い込んでいました。

ですが、ある時から考え方を変え、「できる範囲でいい」と割り切るようにしたことで、弁当作りがぐっと楽になりました。

ここからは、さらに無理なく続けるための「考え方のコツ」を紹介します。

味付けはシンプルでOK

弁当作りを続けるための考え方として大切なのが、「味付けはシンプルでいい」と割り切ることです。

料理を始めたばかりの頃は、「美味しく作らなければ」と思い、いろいろな調味料を使って複雑な味付けをしようとしがちです。
しかし、それが逆にハードルを上げてしまい、弁当作りが続かない原因になります。

私も最初はレシピ通りに細かく分量を守ろうとして、うまくいかずに悩んでいました。

ですが、基本の味付けをシンプルにすることで、弁当作りは一気に楽になりました。

例えば、砂糖・みりん・醤油・酒を同じ分量で使うだけでも、十分美味しいおかずが作れます。
難しく考えず、「これだけでいい」と決めることで、迷いがなくなります。

完璧な味を目指す必要はありません。
シンプルな味付けを繰り返すことで、自然と自分好みの味が分かるようになります。

レシピにこだわらない

弁当作りを続けるためには、「レシピにこだわりすぎない」ことも大切です。

料理初心者のうちは、「レシピ通りに作らないといけない」と思いがちですが、これが大きなストレスになります。
分量をきっちり守ろうとすると手間も増え、少しでも違うと「失敗した」と感じてしまいます。

私も最初はレシピに縛られていましたが、「自分で食べる弁当だから多少失敗してもいい」と考えるようになってから、気持ちが一気に楽になりました。

実際、同じ料理でもレシピによって味付けは微妙に違います。
つまり、正解はひとつではありません。

大切なのは、「自分が美味しいと思えるかどうか」です。

レシピはあくまで参考程度にして、少しずつ自分なりの味を見つけていくことで、弁当作りは無理なく続けられるようになります。

食材選びは「赤・黄・緑」で考える

弁当作りを続けるためには、「食材選びをシンプルにすること」も大切です。

スーパーに行って「何を買えばいいのか分からない」と悩んでしまうと、それだけで買い物が面倒になり、弁当作り自体が負担になります。

私も最初は、レシピを見ながら食材をメモして買い物をしていましたが、店内で迷うことが多く、それがストレスになっていました。

そこで取り入れたのが、「赤・黄・緑」の3色で食材を選ぶ方法です。

例えば、
・赤：トマト、にんじん
・黄：卵、かぼちゃ
・緑：ピーマン、ブロッコリー

このように色で考えるだけで、自然とバランスの良い弁当が作れるようになります。

難しく考える必要はありません。
「3色そろえばOK」と決めることで、買い物の迷いがなくなり、弁当作りがぐっと楽になります。

弁当作りが楽しくなるおすすめアイテム

弁当作りを楽しく続けるためには、「お気に入りの弁当箱を使うこと」も大切なポイントです。

特におすすめなのが、曲げわっぱの弁当箱です。

私自身、弁当作りを始めてしばらくは、正直なところモチベーションが上がらない時期がありました。
ですが、思い切って曲げわっぱを購入してから、弁当作りに対する気持ちが大きく変わりました。

曲げわっぱの魅力は、何といっても「見た目が良くなること」です。
シンプルなおかずでも、美味しそうに見せてくれるため、「作る楽しさ」が増します。

また、木製ならではの吸湿性により、ご飯がベタつきにくく、美味しさを保ってくれるのも特徴です。

もちろん、取り扱いには多少の注意が必要ですが、それ以上に満足感が高く、「また使いたい」と思える道具です。

弁当作りを続けるためには、「やらなきゃいけない作業」ではなく、「楽しみ」に変えることが大切です。

お気に入りの弁当箱を使うことで、その一歩を踏み出すことができます。

曲げわっぱの選び方（初心者向け）

弁当作りを楽しく続けるためには、「お気に入りの弁当箱を使うこと」も大切なポイントです。

特におすすめなのが、曲げわっぱの弁当箱です。

私自身、弁当作りを始めてしばらくは、正直なところモチベーションが上がらない時期がありました。
ですが、思い切って曲げわっぱを購入してから、弁当作りに対する気持ちが大きく変わりました。

曲げわっぱの魅力は、何といっても「見た目が良くなること」です。
シンプルなおかずでも、美味しそうに見せてくれるため、「作る楽しさ」が増します。

また、木製ならではの吸湿性により、ご飯がベタつきにくく、美味しさを保ってくれるのも特徴です。

もちろん、取り扱いには多少の注意が必要ですが、それ以上に満足感が高く、「また使いたい」と思える道具です。

弁当作りを続けるためには、「やらなきゃいけない作業」ではなく、「楽しみ」に変えることが大切です。

お気に入りの弁当箱を使うことで、その一歩を踏み出すことができます。

まとめ｜頑張らないことが続けるコツ

弁当作りが続かない原因は、「頑張りすぎてしまうこと」です。

・朝の負担が大きい
・味付けに自信がない
・買い物が面倒

こうした悩みは、誰でも感じるものです。

しかし、
・おかずを固定する
・作り置きを活用する
・SNSで楽しむ

といった工夫を取り入れることで、無理なく続けることができます。

さらに、
・味付けはシンプルでOK
・レシピにこだわらない
・3色で食材を選ぶ

という考え方に変えることで、弁当作りはぐっと楽になります。

大切なのは、「完璧を目指さないこと」です。

まずは一つだけでも取り入れてみてください。
それだけで、弁当作りは続けやすくなります。

そして、もし「楽しみながら続けたい」と感じたら、曲げわっぱのようなお気に入りの道具を取り入れてみるのもおすすめです。

弁当作りは、頑張らなくても続けられます。
あなたのペースで、無理なく続けていきましょう。

👉 「続ける仕組み」を作ると、生活はもっと楽になります